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伊利:坚持不懈保障产品质量

发布时间:2020-03-13点击数: 838
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伊利董事长潘刚曾说:“产品安全就是企业的‘生命线’,1%的不合格,到了消费者手里,就是100%的不合格。

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所以,企业必须做到每一个细节的完美无缺,才能确保消费者的食用安全。

”潘刚此言正是伊利在产品安全与品质追求上的一个缩影。

在不久前发布的伊利2011三季度财报中,伊利三季度营业额逼近300亿元人民币,更成为乳品行业第一家单季度营收过百亿的企业,稳居行业第一。

业内人士分析,这与伊利一直以来对安全、品质的重视密不可分。

伊利集团投入资金1亿多元,从美国、日本进口气相色谱-质谱仪、酶标仪、高效液相色谱仪等先进检测设备,能够在30分钟内出具三聚氰胺、抗生素及农药残留等项目的检测数据,确保市场上的产品批批合格。

各项检验检测指标累计达到899项,大大超过了国家目前的规定数量。

伊利还将与国家科研院所合作,建立国内最先进的“研发检测风险评价中心”。

以原奶监测为例,伊利通过科学严谨的流程控制来确保原奶品质,对挤奶的全过程都有明确的要求,被伊利奶站监控人员总结为:“牛体卫生、前药浴、一牛一巾、三把奶挤弃、挤后药浴、设备清洗和记录(奶站6本记录)”的六大管理要素,对每一项伊利均有严格规定。

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伊利深知,只有潜心做好产品品质,才能在竞争激烈的市场环境中得以生存,并不断壮大,实现产业升级。

伊利相信,坚持不懈,保障产品品质势必会为伊利的未来的发展奠定坚实的基础。

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